Catto’s (1,0 l, 40%)

A Catto egyike a legrégebbi neveknek a skót whiskykeverési tradíció messzire visszanyúló történetében. A maláta és más gabonawhiskyk keverésének művészete még gyerekcipőben járt, amikor James Catto elindította üzletét Aberdeen városában. Raktáraiba válogatott és ritka, malátawhiskyvel töltött hordók érkeztek lóháton Highlandről, és a Spey-folyó völgyéből, valamint a sebes északi szelet kihasználva vitorláshajón a nyugati és északi szigetekről. James Catto keverési szakértelme révén gyorsan ismert és elismert lett szakmájában, cége növekedni kezdett. Különböző hajózási társaságokkal való jó összeköttetési révén luxus whiskyjei szerte a világon sok országba eljutottak. Napjainkban a Catto’s továbbra is hű marad az eredeti, bevált készítési eljárásokhoz, amely során kiváló minőségű maláta és gabona whiskyket kevernek egymással. Ennek eredménye a Catto’s sima szinte időtlen karaktere.