Az Ian Macleod az egyik legelismertebb és legnagyobb független, családi kézben lévő palackozó Skóciában. Széles termékpalettáján kiváló minőségű single maltok, blended whiskyk, speciális palackozások és egyéb más italfajták is megtalálhatók.
Az 1933-ban alapított cég szorosan kötődik Skye szigetéhez, hisz a MacLeod család is erről a szigetről származik. Az Ian MacLeod által életre hívott whisky a család 19. századi receptjén alapszik, amelyben az Island és Speyside régiókból származó maltok nagy arányban képviseltetik magukat. Nem kell nagy mágusnak lennünk ahhoz, hogy rájöjjünk: az italba a Talisker (Skye sziget egyetlen lepárlója) nedűje is bele van keverve.
Ez a blend kivételesen magas arányban tartalmaz a szigetekről (Island: Islay, Skye, Orkney) és Speyside-ról származó malátawhiskyket, amelyeket a keverés után tovább érlelnek (házasítják).
Jim Murray szakírót teljesen elbűvölte ez a malt és így ír róla Whisky Bibliájában:
Szupersztár whisky, amiért valóban érdemes élni! Tankönyvbe illő keverék, amelyet muszáj megkóstolnia minden Islay-rajongónak, de úgy általában véve mindenkinek! Az ízlelőbimbóidat megrohamozza, de ugyanakkor meg is cirógatja ez az ital. Egyike a leghatalmasabb, mégis pompásan kiegyensúlyozott whiskyknek a világon.”
| Gyártó | N.A. |
| Palackozó | IAN MACLEOD DISTILLERS |
| Érlelési idő (év) | 12 |
| Ürtartalom | 0,7l |
| Régió | Skócia |
| Alkoholtartalom | 40 % vol |
| Illat | Érett, gyümölcsös, jól kiegyensúlyozott. Sherry, szárított gyümölcsök, nyomokban füst. Egy kis vizet adva hozzá a vajas jegyek is előbukkannak. |
| Íz | Telt, mindent betöltő, kissé szárazabb, mint ahogy azt az illat sugallja. Kitűnő, lágy, közepesen testes. A könnyedfüst végig jelen van. |
| Lecsengés | Érett, lágy. |
