Ennek az érlelt barackpárlatnak a megalkotását Sonat Birnecker (alapító, társtulajdonos, a cég elnök asszonya) nénikéjének a tiszteletére alkották meg. Aki történetesen művész, szobrász, szakértője a művészi tárgyaknak és azok eredetiségének. Az élet művészi megközelítésének a részeként pályázott például a világ miniszterelnöki címére. A kampányhoz kártyákat is gyártott, amelyekre humoros, sokszor polgárpukkasztó szlogenek kerültek fel, hasonló elnöki üzenetekkel: “Örömre fel 91′-ben is”; “Én veletek vagyok 92′-ben is”. Természetesen a legkevésbé sem akart miniszterelnőkké válni, sokkal inkább a bürokrácia iránti ellenszenvét fejezte ki ezzel a szarkasztikus akcióval. Ebben az időben az olaszországi Carrara-ban, az anarchista filozófia szülővárosában élt, ahol a művészetek és az élet örömei mellett az a törekvés kötötte le, hogy miként válhatunk a legnagyobbá önmagunk lehetőségeinek és elképzelhető alternatíváinak a sorában.
Sonat férje, Robert ausztriai származását, kötődését alapul véve alkották meg ezt a légiesen könnyed, ízletes barackpárlatot, amelyet Koval Rye használt hordóban érleltek.
| Gyártó | KOVAL |
| Palackozó | KOVAL |
| Ürtartalom | 0,375l |
| Alkoholtartalom | 43 % vol |
| Illat | Fehér tea, vadvirágok, bergamot, barackhéj, nektarin, szantálfa, pörkölt vanília, akácméz. |
| Íz | Gyengéd, borsos belépő a hordós érlelés hatására. A barack esszencia az elejétől jelen van, később az édesebb jegyek is megerősödnek. |
| Lecsengés | Melengető, bizsergető, kerek, olyan mint ha egy friss barackba harapnánk. Krémes butterscotch jegyekkel búcsúzik. |
