William Brabazon, Meath harmadik grófja elnökölte Dublin Liberties negyedének Newmarket nevű részét, annak korai időszakában. Az évek alatt Dublin egyik legnyüzsgőbb, legjobban fejlődő részévé tette ezt a városrészt, főként a virágzó whiskey-lepárlás által, amelyet a dublini whiskey aranykorának is neveznek. A Brabazon sorozat az ő munkássága előtt tiszteleg, és egyben jelzi azt az újjászületést, ami a Teeling lepárló megnyitásával kezdetét vette ugyanott, a Newmarketen.
A sorozat második darabja egyrészt olyan whiskey-t tartalmaz, amelyet teljes mértékben portói boroshordóban érleltek, másrészt olyat, amelyet portói hordóban finiseltek (utóérleltek). Ennek hatására főként a piros gyümölcsös aromák kerülnek előtérbe az ital karakterében. Csakúgy, mint az első kiadást, ezt a whiskey-t is 49,5%-on, nem hűtve szűrve palackozták, és 12500 darabot adtak ki belőle világszerte.
Ezt a kiadást azért is értékelhetjük igazán nagyra, mert az ilyen limitált irish single maltokból még mindig egészen kevés kerül a piacra a skót whiskyiparhoz képest
Gyártó | TEELING |
Palackozó | TEELING |
Ürtartalom | 0,7l |
Nem hűtve szűrt termék | ![]() |
Régió | Írország |
Alkoholtartalom | 49,5 % vol |
Hordóserősség | NEM |
Illat | Érett áfonya és ribizli, Victoria sponge cake (piskóta sok-sok tejszínnel és eperlekvárral), fahéj, méz. |
Íz | Málna, ásványi jegyek, száraz-tölgyes fűszerek, párolt alma, körtebefőtt. |
Lecsengés | Frissítő epres édesség, fekete csokoládé, barnacukorral szórt zabkása |